old_pskov_today (old_pskov_today) wrote,
old_pskov_today
old_pskov_today

Categories:

В поисках псковской кухни

В поисках псковской кухни
Может ли Псковская область привлекать туристов не памятниками, а едой?
13:41, 30 апреля 2015, ПАИ

17 апреля в Пскове прошёл форум «Перспективы развития гастрономического туризма в Псковской области», на котором специалисты туротрасли и сферы питания искали ответы на сакраментальные вопросы: существует ли псковская кухня как гастрономическое явление и что это такое? Считать ли псковской кухней лишь конкретные блюда, или правильнее вести речь в первую очередь о местных продуктах? Псковское агентство информации попыталось разобраться, чем мы можем с гордостью потчевать гостей уже сейчас, и что необходимо сделать для того, чтобы местные блюда могли конкурировать в сознании людей с баварскими колбасками к квашеной капусте, итальянской пастой и ризотто, французскими рататуем, лягушачьими лапками или десертами, чешским пивным супом и кнедликами, японскими суси, испанской паэльей, венгерским гуляшем, литовскими цеппелинами и английским бифштексом.

Прочитать лонгрид о поисках псковской кухни и узнать интересные местные рецепты можно здесь >>>

Tags: Гастрономический форум, развитие туризма
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments